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酒窩甜品分子甜品和“跨國菜園”理念

發布時間:2018-11-09 16:45:50 作者:
 正如我們所知,大多數甜點店都以其特點而獲勝。香港風格的甜點店強調水果的使用,而臺式甜點店主要關注的健康。從經濟角度看,雖然目前商家們正以超過20元的人均消費量進入高端甜品市場,但他們仍將在中低端甜品市場劃分部分消費群體。
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對此,高端和中低端甜品都是市場必須存在的兩種經營形態,甜品市場與其他餐飲市場不同的是,價格不會決定一切。作為甜品經營者來說,食物的口味總是放在首位的,有時中低端的甜品物美價廉,一樣可以薄利多銷實現可觀利潤。
品牌營銷專家陳朝暉稱: 甜品作為餐飲行業,絕對是一個朝陽產業,市場前景非常廣的一個產業,市場潛力很大。據了解,0.5公里內沒有3家甜品店就不算飽和,與此同時,飲料產品又屬于“快速消費品”,這里的“快速”是指消費者的消費速度,對應的是“耐用消費品”。
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從飲料市場上近幾年尤其是近5年的情況看,飲料產品“快速”特點已經開始從消費者的“消費速度”,擴展到了市場上“主流產品快速更替”,這就需要經營者及時把握本地的消費特色迎合消費者。
酒窩甜品已成功加盟逾1500家!覆蓋中國大陸、美國、新加坡、馬來西亞、澳大利亞等國家和地區,總銷售額在行業內一馬當先。酒窩甜品成為第三代甜品領頭者,通過分子甜品和“跨國菜園”理念,翻越了傳統港式甜品的藩籬,讓甜品走向世界。

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